一、芋艿是什么？芋艿是什么？

芋艿是芋头。

(资料图片)

属于天南星科多年生草本植物的根茎,其表皮为棕黄色或黄色,呈椭圆形,芋肉为白色,口感绵软,保存芋艿时,将其放在通风透气、干燥遮光的环境中即可,食用芋艿的过程中,不能吃柿子、香蕉,以免腹痛。

二、芋艿是什么？

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芋艿就是指的是芋头,这是属于天南星科多年生草本植物的根茎,其表皮为棕黄色或黄色,呈椭圆形,芋肉为白色,口感绵软,保存芋艿时,将其放在通风透气、干燥遮光的环境中即可。

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芋艿又叫芋头，是多年生草本植物的根茎，在每年的春秋季节成熟，果实表面为棕色或棕黄色，体型呈圆球形，果肉为白色，含有丰富的淀粉和维生素，口感绵软、香甜。

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芋艿，又被称为“芋头”、“香芋”等，各地种植物的名称繁多，不一而足，这是一种生活中非常常见的植物，也经常出现在菜市场里，出现在我们的餐桌上，很多人偏爱于芋艿的口感，但也有一部人对此并不感不兴趣，那么，对于芋艿的这些知识，你又了解多少呢？

芋艿是什么：芋艿，简称"芋"，俗称"芋头"。芋艿的这些知识，你需要了解一下，属于单子叶植物，天南星科，多年生草本。其叶卵形，叶柄长而肥大;花黄绿色。地下有肉质球茎，褐色富含淀粉，可供食用，营养丰富。中国南方栽培较多。原产我国和印度、马来西亚等热带地区。

三、芋艿跟芋头有什么区别？

首先是科属的不同，芋头是芋类作物，芋艿又称马铃薯，属于茄科；

其次是颜色上的区别，芋头一般是棕色的，芋艿一般是黄色的；

最后是生产地的不同，芋头，喜欢高温多湿的环境条件，主要分布于中国热带、亚热带地区。芋艿在中国大部分地区均有种植。