主料
南瓜
500克
(资料图片仅供参考)
牛腿菇
200克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
洋葱
适量
小葱
适量
蒜头
适量
步骤
1.南瓜去皮去瓢切方块。
2.牛腿菇切圆厚片,洋葱切片。
3.葱切碎,蒜头切碎。
4.大火热油炒香蒜头。
5.放南瓜块翻炒。
6.放牛腿菇,加生抽料酒盐及半碗水。
7.加盖焖煮二分钟。
8.开盖放洋葱翻炒,最后撒葱花即可。
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