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1、材料:猪蹄4只,酱油100克,酱豆腐2块,精盐10克,料酒50克,糖10克,葱、姜、花椒、大料各2克。
2、猪蹄去杂,用清水洗净。
3、在水中煮两次,撇去浮沫。锅里放水,放猪蹄和食材一起炖。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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