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惟妙惟肖！泉港“玉兔”闹新春！

在中国海盐文化之乡、省市非物质文化遗产代表性项目名录海盐晒制技艺的泉港，有这么一家企业将并不起眼的海盐经过建模、注浆、抛光、烘烤等多道工序精雕细琢，变成一件件洁白晶莹、栩栩如生的工艺精品。兔年新春，他们用盐雕创作出多款福兔文创作品。

在泉港盐文化创意产业园基地的展示中心记者看到，玉“兔”呈祥、前“兔”似锦等创意盐雕产品陈列其中，一件件玲珑雅致，白如玉亮如晶，吸引着大家的目光。

生产技术部经理庄彭勇：“我们是以盐艺空间为主，前期要经过一些自己的雕刻，或是根据客户定制图案进行雕刻，再做出一些相应成型的产品。”

据泉港盐文化创意产业园基地负责人介绍，目前盐雕产品有十二兽首、十二生肖、佛像、观音像、妈祖像、三星堆，玉兔呈祥、福传泉港、玉笏朝天、山腰盐场风景等。一件件精美的盐雕成品离不开手艺人的辛勤付出和刻苦钻研，更得益于泉港得天独厚的地理优势和历史积淀。

要要股份有限公司董事长庄小峰：“在清乾隆年间，泉港就开始采用日晒盐的工艺。后来，山腰盐场得到了更进一步的发展，而制盐业，也促进了当时地方经济的发展。”

山腰盐业资源丰富，晒制技艺在一代代盐工的坚守中传承下来，先后入选省、市两级非物质文化遗产代表性项目名录。经过日晒后的粗盐，各个颗粒饱满，成为盐雕的主要原材料。晶亮的大块海盐经过处理，一步步变成较为精细的成品盐。随后，经过建模、注浆、抛光、烘烤等多道工序制作，最终才呈现出一件盐雕艺术品。

不只是盐雕，泉港盐文化创意产业园以盐为原材料，通过科研和创新，改变了传统盐的用途，点“盐”成金，让“盐”闪耀出新的价值。

要要股份有限公司董事长庄小峰：“我们目前已经研究出11个盐相关产品，已经形成比较清晰商业闭环的，有7个。比如一开始我们做的盐工艺品，后来的盐美食，再后来发展的是盐日用品，还有目前我们正全力以赴做的盐医疗，包括未来的盐饲料，都有比较清晰的研发，产品也比较成熟。”（刘晓明 王晓倩）